11:21:00

Makaron z sosem z indyka. Olej z pestek dyni Oleofarm.

Szybki obiad to przy małym dziecku podstawa, nie ma co się oszukiwać. Bardzo często myśl o obiedzie pojawia się w samo południe, kiedy czasu zostaje niewiele. Warto wtedy mieć w zanadrzu kilka prostych i szybkich przepisów na dania główne.
Makarony to bardzo wdzięczne formy obiadu, szybkie i sycące.
Chciałam tutaj wspomnieć o mięsie mielonym paczkowanym. . Strzeżcie się ludziska, często mięsa jest nieco ponad połowa. Co to za deal? Kupujesz pół kg mięsa mielonego, jak sama nazwa wskazuje, a mięsa masz 300 g.. ktoś tu chyba robi nas w konia!

Potrzebujemy:
  • 0.5 kg mięsa mielonego z indyka 
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • pół łyżeczki ziaren gorczycy białej
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka słodkiej papryki 
  • szczypta chilli
  • sól, pieprz
  • świeże zioła, np. Bazylia, tymianek, majeranek
Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na patelni razem z gorczycą na dwóch łyżkach oleju rzepakowego. Kiedy cebula zacznie się rumienić dorzucamy drobno pokrojony czosnek. Po chwili na patelnię wykładamy mięso i energicznie mieszając staramy się, aby z mięsa nie zrobiły się "kluski", chcemy aby było jak najbardziej sypkie. Następnie dodajemy przecier pomidorowy.
Dusimy pod przykryciem około 25 minut, w razie potrzeby można podlać wodą. 
Doprawiamy papryką, chilli, solą pieprzem i ziołami. 
Dusimy jeszcze chwile i odstawiamy na czas przygotowania makaronu.

Makaron gotujemy według wskazówek producenta aldente ;)
Na talerz wykladamy rukolę, na noej układamy grono z poprzecinanych pomidorków koktajlowych i skrapiamy sałatkę olejem z pestek dyni, u nas olej z Oleofarm, pyszny i aromatyczny. Obok solidną porcję makaronu wymieszanego z sosem z indyka.




Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci Drogi Czytelniku za cenny komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2016 Mama Karmiąca całą rodzinkę , Blogger