07:41:00

Cytrynki do herbaty

Zimny poranek, brr.. ciężko wstać, ba! Ciężko nogę wystawić zza kołdry :D
To teraz uwaga! Raz, dwa, trzy! Mąż włącza czajnik. Czajnik się wyłącza, Ty szybko parzysz herbatę, wyciągasz torebkę/fusy i myk taką piękną i soczystą cytrynkę do szklaneczki i siup pod kołderkę z powrotem :)) 
Taki jest mój plan.

Zaopatrzcie się w cytryny i zróbcie takie cudne słoiczki na zimę, przydadzą się na pewno :)


Potrzebujemy:
  • 9 cytryn
  • 500 ml wody
  • 20 goździków
  • 4 szklanki cukru
Najpierw przygotowujemy cytryny. Zalewamy je wrzątkiem, zostawiamy tak na 15 - 20 minut. Następnie szorujemy szczoteczką z płynem do mycia naczyń i dokładnie spłukujemy. *Edit: Istnieją pewne głosy, że mycie płynem do mycia naczyń jest be. Słuchajcie, ja wolę ten płyn, jeśli rzeczywiście cokolwiek ma w te cytryny wsiąkać, chociaż nie wiem jakim cudem, nie znalazłam żadnej informacji o porach w cytrynie, a tyle, że jest dobra na pory na twarzy. Możecie umyć sodą, a możecie także kupić cytryny ekologiczne. Niestety nie na moją to kieszeń.

Skórkę z 3 cytryn ścieramy na tarce o malutkich oczkach, ale tylko tę żółtą część.
Wodę, skórkę otartą z cytryn, goździki i cukier zagotowujemy, następnie dodajemy sok wyciśnięty z 3 cytryn i gotujemy przez 30 minut bez przykrycia.

Pozostałe cytryny kroimy w plasterki, razem ze skórką. "Dupki" i pestki odrzucamy. Do słoików wkładamy plasterki cytryny, dość luźno i zalewamy gorącym syropem. Stawiamy do góry dnem.

Instrukcja dla użytkowników Thermomixa:

Potrzebujemy:
  • 9 cytryn
  • 500 ml wody
  • 20 goździków
  • 4 szklanki cukru
Najpierw przygotowujemy cytryny. Zalewamy je wrzątkiem, zostawiamy tak na 15 - 20 minut. Następnie szorujemy szczoteczką z płynem do mycia naczyń i dokładnie spłukujemy. *Edit: Istnieją pewne głosy, że mycie płynem do mycia naczyń jest be. Słuchajcie, ja wolę ten płyn, jeśli rzeczywiście cokolwiek ma w te cytryny wsiąkać, chociaż nie wiem jakim cudem, nie znalazłam żadnej informacji o porach w cytrynie, a tyle, że jest dobra na pory na twarzy. Możecie umyć sodą, a możecie także kupić cytryny ekologiczne. Niestety nie na moją to kieszeń.

Skórkę z 3 cytryn ścieramy na tarce o malutkich oczkach, ale tylko tę żółtą część.
Do naczynia miksującego wsypujemy cukier i otartą skórkę i miksujemy 25 s/obr. 10.
Do naczynia miksującego dodajemy wodę, goździki i gotujemy 10 min/obr. 1, 
Następnie dodajemy sok wyciśnięty z 3 cytryn i gotujemy 30 min/obr. 1 bez miarki Tm.

Pozostałe cytryny kroimy w plasterki, razem ze skórką. "Dupki" i pestki odrzucamy. Do słoików wkładamy plasterki cytryny, dość luźno i zalewamy gorącym syropem. Stawiamy do góry dnem.

10 komentarzy:

  1. Cytryny zalane wrzątkiem stają się gorzkie i tracą Wit.C w nich zawarta.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdzie nie napisałam, że mają jakieś wartości. To samo dzieje się z cytryną wrzuconą do gorącej herbaty ;)

      Usuń
    2. Płyn do mycia naczyń???...rany cytryna ma pory i przy szorowaniu i rozgrzaniu chemia z płynu dostanie sie do wnętrza owocu.

      Usuń
  2. Jednak wolę tradycyjnie wrzucić cytrynę do herbaty ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. co to za shit nie lepiej nalac plyn do naczyn zalac woda i wypic na to samo wyjdzie. Dramat jesli cytryna to tylko sok z cytryny wycisniety plus woda mineralna niegazowana i na czczo najlepsze działanie albo jako dodatek do smoothie. pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. aaaa, za wcześnie dodałam sok z cytryn, mam gotować łącznie 40 minut, będą gorzkie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie będą :) szybkie pytania proszę na Facebooka, tam szybciej zauważę :))

      Usuń

Dziękuję Ci Drogi Czytelniku za cenny komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2016 Mama Karmiąca całą rodzinkę , Blogger