07:51:00

Czekoladki z orzeszkiem

Spójrzcie, jak niewiele potrzeba składników, żeby przygotować pyszną i zdrową czekoladę. Ja zrobiłam ją w formie czekoladek, ale z tej ilości, spokojnie wyjdzie wam spora tabliczka, którą możecie dowolnie nadziać orzechami, suszonymi owocami, solą, pieprzem Cayenne itd.


Potrzebujemy:
Ziarna kakao mielimy w młynku żarnowym kilka razy, aż masa stanie się półpłynna/plastelinowata. Jeżeli nie macie takiego młynka, możecie użyć blendera kielichowego, jednak jest to dość żmudna robota. Należy kilka razy ściągać wszystko ze ścianek i ponownie blenderować. Nie znaczy to jednak, że nie warto. Wręcz przeciwnie! :)
Po około trzecim mieleniu, ziarna mielimy razem z cukrem trzcinowym. To powinno znacznie ułatwić pracę.

Kakao lekko podgrzewamy razem z olejem kokosowym. Przelewamy do foremek, wciskamy orzeszki.

Naszą czekoladę chowamy do lodówki do momentu całkowitego stężenia.






1 komentarz:

Dziękuję Ci Drogi Czytelniku za cenny komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2016 Mama Karmiąca całą rodzinkę , Blogger