08:28:00

Ciasto bounty

Zdrowe "ciasto" inspirowane popularnymi batonikami. Z pewnością je pokochacie. Za niewielkie pieniądze można mieć aż całą foremkę "ciasta", a jeść możecie do woli, bez wyrzutów sumienia, a nawet wręcz przeciwnie. Możecie zamiast obiadu, czy kolacji zjeść sobie kawałek jaglanego bounty i mieć z tego nie małą przyjemność.


Potrzebujemy:

  • 1 szklanka suchej kaszy jaglanej, u mnie prażona od Sonko
  • 3 szklanki mleka
  • 2 szklanki wody
  • 8 łyżek erytrolu lub innego słodziwa
  • 200 g wiórków kokosowych
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżki syropu ryżowego lub miodu

Kaszę dokładnie płuczę na sicie, dodaję do niej wiórki kokosowe, erytrol, zalewam mlekiem i wodą i gotuję 20 minut od momentu zagotowania się. 
Czekoladę łamię na mniejsze kawałki i wraz z syropem ryżowym i olejem kokosowym rozpuszczam w kąpieli wodnej.
Kaszę lekko studzę i blenderuję na gładko.
Dno foremki o wymiarach około 20x20 cm smaruję cienką warstwą rozpuszczonej czekolady. Następnie wylewam połowę masy kokosowej, a na nią połowę z pozostałej czekolady.
Teraz wylewamy resztę masy kokosowej i ją wygładzamy. Na górę wylewamy resztę czekolady i ją rozsmarowujemy na całości, najlepiej silikonowym pędzelkiem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci Drogi Czytelniku za cenny komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2016 Mama Karmiąca całą rodzinkę , Blogger