19:26:00

Kotleciki z kaszy jaglanej z serem

Kotleciki wegetariańskie na bazie królowej kasz to świetne rozwiązanie dla tych, którzy nie potrafią się do niej przekonać. Ser koryciński z żurawiną nadał im charakteru. To ważny składnik, nie pomińcie go ;)


Potrzebujemy:

  • 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 
  • 1 surowe jajko
  • 1 marchew 
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka płatków drożdżowych (nieaktywne drożdże)
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 5 łyżek utartego sera korycińskiego z żurawiną Bielec
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • olej do smażenia
Cebulkę siekamy i podsmażamy na oleju kokosowym. 
Marchew ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą dokładnie. Masa powinna być lekko kleista.
Z masy formujemy małe kotleciki i smażymy je na oleju roślinnym z obydwu stron.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci Drogi Czytelniku za cenny komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2016 Mama Karmiąca całą rodzinkę , Blogger